Kulinarische Genüsse
Traditionell und herzhaft...
...oder mediterran leicht
Unser Haus ist bekannt für seine ausgesucht gute und abwechslungsreiche Küche und das große Angebot an erlesenen Weinen. Ob Bordeaux oder Merlot, ob Chardonney oder Südtiroler Sylvaner, der richtige Wein zur erlesenen Speise macht Ihren Aufenthalt zum genussreichen Urlaub.
Die Menüauswahl erlaubt es Ihnen, jeden Abend Ihre individuelle Wohlschmeck-Gangfolge zusammenzustellen. Heimische Spezialitäten und Gourmetmenüs werden von unserem Team unter der Leitung von Küchenchef Gerd Kolhaupt sorgfältig zubereitet: mit leidenschaftlichem Einsatz und großem Können. Bei uns sind besondere Geschmackserlebnisse garantiert....
Gaumenfreuden
"Ich bin selbst ein richtiger Genießer, der hohe Ansprüche an eine abwechslungsreiche und gesunde Küche hat. Traditionelle Rezepte können mich ebenso überzeugen wie neue Kreationen der internationalen Küche. Mein Hobby ist mein Beruf. Und wenn es Ihnen schmeckt, ist das mein ganzer Stolz."
Gerd Kolhaupt,
seit über 10 Jahren Küchenchef im Hotel Alpenflora.