Kulinarischer Hochgenuss im Gourmethotel in Kastelruth

Unsere Gourmetküche lässt keine Wünsche offen

Regionale, herzhafte Bodenständigkeit trifft auf internationale elegante Klassiker und wird von edelsten Tropfen jeglicher Farbe begleitet. Nirgendwo wird die Verschmelzung der Kulturen Südtirols so deutlich wie in der Küche. Ein Urlaub im Gourmethotel Alpenflora in Kastelruth ist ein kulinarischer Hochgenuss.

Impressionen

Gentiana clusii

Genießen im Gourmet Restaurant des Hotel Alpenflora

So vielfältig, wie die Natur auf der Seiser Alm, so bunt gestalten sich unsere Gourmet Menüs für die Genießer der ¾ Pension. Hier wird jede Speise zu einem Fest für den Gaumen und eine Reise durch die Welt der Aromen. Unser Küchenteam verfeinert jedes Gericht mit Leidenschaft mit dem Besten aus dem eigenen Kräutergarten. Jeden Abend haben Sie im Gourmet Restaurant des Hotel Alpenflora die Wahl zwischen regionalen Spezialitäten und internationalen Klassikern. Nach Belieben können Sie Ihr Fünf-Gang-Menü frei wählen und erhalten dazu die passende Weinempfehlung.

Wellness Hotel Alpenflora in Kastelruth - Seiser Alm - Südtirol.

Trollus europaeus

Gourmet-Highlights und Themenabende

Als Gourmethotel laden wir Sie immer wieder gerne auf kulinarische Reisen ein. So genießen Sie bei unseren italienischen Abenden das Beste aus der mediterranen Küche, während Sie beim Tiroler Buffet einen Einblick in die bodenständige Bauernküche der Alpenregion gewinnen. Lassen Sie sich von der herrlichen Vielfalt der Geschmacksrichtungen begeistern. An unserer Buffet-Theke bieten wir Ihnen zu jedem Gang eine bunte Vielfalt. Gönnen Sie sich einen frischen, knackigen Salat mit dem dazu passenden Dressing. Runden Sie schließlich Ihren kulinarischen Abend mit einer feinen Auswahl an verschiedenen Käsesorten und süßen Delikatessen ab.

Verwöhnpension

Es ist spannend,
so viele interessante Menschen kennenzulernen.
Im Hotel habe ich viel Gelegenheit dazu.

- Darko, Barist

Dass die Gäste durch mich die Schätze unseres Weinkellers kennenlernen können,
erfüllt mich mit Stolz.

- Philipp, Maître d'Hotel & Sommelier

"Time for you" heißt unser Motto! Wir nehmen uns gerne viel Zeit,
damit die Tage im Hotel Alpenflora für unsere Gäste
zu den schönsten Erlebnissen im Jahresverlauf gehören.

- Martha & Paul Plunger, Gastgeber