Nirgendwo wird die Verschmelzung der Kulturen in Südtirol so deutlich wie in der Küche.
Auf unserer Speisekarte finden Sie traditionsreiche Südtiroler Spezialitäten, mediterran-leichte Gerichte und edle internationale Klassiker, zubereitet mit frischen heimischen Produkten erster Qualität.
Vegetarische Speisen bringen Weitblick, Offenheit und Abwechslung mit in die Arbeit – eine Herausforderung, der sich unser Küchenteam gerne stellt. Bitte sprechen Sie besondere Ernährungswünsche und Unverträglichkeiten bei der Reservierung an, wir werden sie nach Möglichkeit berücksichtigen.