Via Oswald-von-Wolkenstein 32 . I-39040 Castelrotto Alto Adige
F +39 0471 707173 . info@alpenflora.com
. P.IVA IT00586320210

La vista dall'Hotel Alpenflora a Castelrotto sulle Dolomiti
Wellness Hotel Alpenflora in Kastelruth - Seiser Alm - Südtirol.
Knautia arvensis

Quando l’ospitalità è una questione di geni

All’inizio c’era Paula, la locandiera dell’Alpenflora con la cetra: era il 1912. Erano ben noti la sua ospitalità, i suoi gustosi canederli, il suo obbligatorio „Kracherl“, una bibita fatta con sciroppo al limone e acqua gassata. Gli ospiti amavano l’atmosfera piacevole che sapeva creare e la sua competente gestione.

Helga e i fiori...

Poi arrivò Helga e suo marito Gottfried per gestire l‘Hotel Alpenflora. Siamo ormai nel 1949. L’Alto Adige si fa sempre più notare come meta turistica, e il grande orto curato da Helga era in quel periodo della ricostruzione una vera e propria garanzia per i cibi sempre freschi in tavola. C’erano tanti Vip ad apprezzarlo con gioia e stima, tra loro figurava il regista autoctono Luis Trenker.

Non conosco ne noia ne malumore. Il lavoro richiede esattezza, creatività, disponibilità e comprensione per i desideri degli ospiti, un insieme di capacità e qualità di cui dispongo.

- Katrin, Reception

La lavanderia è il mio regno.
Amo il profumo della biancheria fresca
e la soddisfazione dopo molto lavoro ben riuscito.

- Gertraud, Lavandaia

Mi piace aumentare la delicatezza di prodotti
di prima qualità e di accontentare i buongustai,
giorno per giorno.

- Giorgio, Souschef
Primula farinosa - 4 Sterne Hotel in Kastelruth.
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