Piaceri culinari a Castelrotto

I cibi pregiati non mancano mai all’Hotel Alpenflora per buongustai in Alto Adige

La cucina casalinga regionale incontra la cucina internazionale, e festeggiano questi incontri i vini più buoni, tra bianchi, rossi e rosati. In nessun altro luogo c’è una simile interazione tra le diverse culture alto-atesine come nella cucina dell’Hotel. Gustate gli irresistibili menù preparati dal nostro chef all’Hotel Alpenflora.

Impressioni Tour 360°

Gentiana clusii

Gustate i nostri cibi nel piacevole ambiente dell’Hotel Alpenflora

La natura dell’Alpe di Siusi è talmente varia che i nostri menù non possono essere da meno! Offriamo un trattamento a pensione ¾ dove ogni piatto servito, anche i bocconcini, sarà una festa per il palato e un viaggio nel mondo degli aromi. Il team della cucina ci mette sempre un tocco di classe per preparare cibi raffinati, caratterizzati dalla presenza delle erbe aromatiche dall‘orto adiacente all’albergo.

Ogni sera potrete scegliere tra specialità locali e piatti classici dal nostro menù a cinque portate. Così come non manca mai il consiglio per il vino adatto ad accompagnare la cena.

Wellness Hotel Alpenflora in Kastelruth - Seiser Alm - Südtirol.

Trollus europaeus

Le nostre specialità e le serate culinarie a tema

Come albergo per buongustai ci piace invitarvi a compiere viaggi culinari assieme a noi. Nelle serate italiane potrete gustarvi piatti noti e meno noti della cucina mediterranea, mentre la serata tirolese offre una panoramica di pietanze tipiche della cucina locale. Lasciatevi incantare dai sapori più diversi e i profumi più invitanti.

Al buffet delle verdure potrete trovare ingredienti freschi di giornata e a km zero per comporre voi stessi le insalate più fantasiose, con il condimento che più vi aggrada. Per chiudere in bellezza non esitate a provare i formaggi e i dolci fatti in casa.

Non conosco ne noia ne malumore. Il lavoro richiede esattezza, creatività, disponibilità e comprensione per i desideri degli ospiti, un insieme di capacità e qualità di cui dispongo.

- Katrin, Reception

Benessere è un bene prezioso.
Per me è un piacere poter contribuire
al Suo rilassamento.

- Heidi, Estetista

La prima cosa che ho imparato era decorare i dolci.
Nel frattempo tanti li so già fare... hmmm...

- Daniel, Cuoco