I sapori di Alpenflora

Piatti prelibati...

In nessun altro ambito emerge in modo prorompente e tipico il carattere della tradizione altoatesina se non in cucina.
Nel nostro menu troverete specialità tradizionali, piatti leggeri, mediterranei e nobili classici internazionali,
preparati con prodotti locali freschi e di altissima qualità.
I piatti vegetariani portano rinnovamento, apertura e varietà al nostro lavoro,
una sfida che il nostro team di cucina è felice di accettare.
Vi preghiamo di segnalare durante la prenotazione le specifiche esigenze dietetiche ed intolleranze.

Impressioni Tour 360°

Gentiana clusii

...e vini pregiati

Disponiamo di una vasta selezione di vini altoatesini, ma abbiamo anche alcuni tesori nella nostra cantina che vanno ben oltre i nostri confini nazionali.
Chi si occupa di tale ambito è nostro figlio Philipp, che non solo si occupa personalmente della nostra carta dei vini, ma sa suggerire i vini più adatti per ogni pietanza non dimenticando mai l’importanza dell’abbinamento dei calici, prerogativa importante per poter esaltare la degustazione di tali bevande.

Wellness Hotel Alpenflora in Kastelruth - Seiser Alm - Südtirol.

Trollus europaeus

La vostra libertà di scelta è una nostra prerogativa importante!

La vostra scelta culinaria spazia tra cinque portate alla carta la sera senza limite di orari. Nel ristorante principale, viene riservato per voi un tavolo, per tutta la durata del vostro soggiorno.
In estate si può mangiare sulla nostra terrazza al sole, a qualsiasi ora del mattino e del pomeriggio mentre per la sera è necessaria una prenotazione anticipata.
Gli amici a quattro zampe sono ovviamente i benvenuti e possono tranquillamente accompagnarvi nella sala “Norbert Rier” anche durante i pasti. Vi preghiamo di avvisarci della loro presenza al momento della prenotazione

Pensione 3/4

La pulizia è il primo principio
e dopo viene la disponibilità di aiutare
dove hanno bisogno di me.

- Sayeed, Assistente di cucina

Non conosco ne noia ne malumore. Il lavoro richiede esattezza, creatività, disponibilità e comprensione per i desideri degli ospiti, un insieme di capacità e qualità di cui dispongo.

- Katrin, Reception

Amo le ore del mattino
e con magia pongo sul tavolo degli ospiti
anche alcuni raggi di sole.

- Gertraud, Cuoca colazione