Il vino giusto per il vostro menu ve lo consiglia Philipp Plunger, figlio del titolare e sommelier. La sua passione per il vino lo ha portato fino all'accademia del vino di Rust, sul lago di Neusiedl, e ama particolarmente i vini dell'Alto Adige, ricchi di carattere e diversità.
Il Wellnesshotel Alpenflora si trova all’ingresso di Castelrotto, vicino all’Alpe di Siusi in Alto Adige.