L'Alpenflora si trova all'ingresso di Castelrotto, vicino all'Alpe di Siusi in Alto Adige, a circa 1.000 metri. Le Dolomiti e l'Alpe di Siusi sono proprio davanti alla porta.
La cucina dell’Alpenflora alterna piatti della tradizione altoatesina a specialità mediterranee e internazionali, preparati con prodotti freschi e di qualità, preferibilmente regionali. La sera scegliete un menu di 5 portate à la carte, con vini abbinati.