Den passenden Wein zu Ihrem Menü empfiehlt Philipp, Sohn des Hauses. Als Sommelier und Weinakademiker tauscht er sich mit den Alpenflora-Gästen gerne über Klassiker unserer Weinkarte und Neuigkeiten im Weinbau aus.
In der Küche des Alpenflora wechseln sich traditionelle Südtiroler mit mediterranen und internationalen Gerichten ab, zubereitet mit frischen Qualitätsprodukten, möglichst aus der Region. Am Abend wählen Sie aus einem 5-Gänge-Menü à la carte, samt passender Weinbegleitung.