Alpin & mediterran: Hochgenuss am Fuß der Seiser Alm

In Südtirol wird die Begegnung zwischen alpiner Herzlichkeit und mediterraner Leichtigkeit nirgendwo so deutlich wie in der Küche. Im Menü des Wellnesshotel Alpenflora stehen traditionelle Gerichte der regionalen Küche, mediterrane und internationale Klassiker. Wir setzen auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit bei den Produkten und der Zubereitung unserer Speisen, vom Frühstück bis zum Abendessen.

Gast genießt ein fein angerichtetes Rindertatar mit einem Glas Rotwein im Restaurant des Alpenflora

Zeit zum Genießen mit unserer ¾ Verwöhnpension

Frühstück und Gourmet-Abendessen im Wellnesshotel Alpenflora sind im Übernachtungspreis inbegriffen. Zwischendurch sorgen Snacks und kleine Imbisse für den Alpenflora-Rundum-Genuss.

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Hand pflückt frischen Rosmarin, Sinnbild für die regionale und saisonale Küche des Alpenflora

Unser Credo: regional, saisonal und frisch

Bei uns ist Qualität die Hauptzutat. Wir setzen auf Südtiroler Produkte und bleiben offen für alles, was unseren Qualitätsansprüchen genügt: haus- und handgemachte Speisen, jeden Tag frisch zubereitet, mit dem Besten aus mediterraner und mitteleuropäischer Küche. Auf Geschmacksverstärker verzichten wir.

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Sommelier wählt am gut gefüllten Weinregal des Alpenflora eine Flasche aus

Südtirol und das Alpenflora – ein Paradies für Weinbegeisterte

Den passenden Wein zu Ihrem Menü empfiehlt Philipp, Sohn des Hauses. Seine Passion für den Wein hat ihn bis in die Weinakademie nach Rust am Neusiedlersee geführt. Philipps besondere Liebe gilt den charakterstarken und facettenreichen Südtiroler Weinen.

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Wie schmeckt das Alpenflora?

In der Küche des Alpenflora wechseln sich traditionelle Südtiroler mit mediterranen und internationalen Gerichten ab, zubereitet mit frischen Qualitätsprodukten, möglichst aus der Region. Am Abend wählen Sie aus einem 5-Gänge-Menü à la carte, samt passender Weinbegleitung.

Kulinarik & Weingenuss

Finde ich auch vegetarische Speisen?

Ja, täglich steht im Alpenflora ein vegetarisches Menü auf der Karte. Geben Sie trotzdem gerne bei der Buchung an, dass Sie sich vegetarisch ernähren, so können wir Sie bestmöglich verwöhnen.

Kann ich im Alpenflora auch vegan essen?

Das Alpenflora ist kein auf vegane Küche spezialisierter Betrieb, doch mit etwas Vorlauf bereiten wir Ihnen gerne vegane Gerichte zu. Damit das gelingt, ist Ihre Vorbestellung notwendig: Bitte geben Sie Ihren Wunsch schon bei der Buchung an, damit sich unsere Küche rechtzeitig darauf einstellen kann.

Ist die Halbpension inklusive?

Im Übernachtungspreis ist die ¾ Verwöhnpension enthalten: ein vielfältiges Frühstücksbuffet, Nachmittagssnacks und abends ein 5-Gänge-Genuss-Menü à la carte.

Was ist im Preis inbegriffen?

Alle Inklusivleistungen sind im Übernachtungspreis inbegriffen: die 1000 m² Wellness-Welt, die ¾ Verwöhnpension, freies WiFi, die freie Nutzung der Hotelgarage sowie kostenlos mit den öffentlichen Verkehrsmitteln durch ganz Südtirol.