Soziale Nachhaltigkeit:
- Wir sind ein Familienbetrieb in der 4. Generation, der stark in Kastelruth und der Region verwurzelt ist
- Ein Teil unserer Zimmer ist für Menschen mit Beeinträchtigungen geeignet
- Wir kaufen bevorzugt unsere Waren und Dienstleistungen bei lokalen Partnerinnen ein
- Wir verweisen Gäste an lokale Unternehmen
Ökologische Nachhaltigkeit:
- Wir fördern die Verwendung von öffentlichen Verkehrsmitteln und informieren Gäste über Alternativen zum Auto bzw. wo sie Fahrräder mieten können
- Wir verwenden bevorzugt Produkte (z.B. Wasch- und Putzprodukte) von zertifizierten Unternehmen
- Im ganzen Alpenflora sind wir auf LED-Beleuchtung umgestiegen
- Wir haben Systeme und Geräte durch energieeffiziente Alternativen ersetzt
- Wir stellen Ladestationen für E-Autos bereit
- Wir beseitigen unnötige Verpackungen und Einwegplastik. So verwenden wir z.B. Strohhalme aus Kartoffelstärke
- Im Hotel stellen wir Recycling-Behälter zur Verfügung und trennen Müll in allen Bereichen
- Wir bieten gesunde und nahrhafte Lebensmittel an und passen den Speiseplan an die saisonalen und regionalen Verfügbarkeiten an
- Wir arbeiten mit einem Regenwassersammelsystem und überprüfen unseren Wasserverbrauch regelmäßig
- Im Hotel erwartet unsere Gäste zudem ein Angebot, das die Gesundheit fördert, dazu gehören vegetarische und Vitalgerichte