Oswald-von-Wolkensteinstr. 32 . I-39040 Kastelruth Südtirol
F +39 0471 707173 . info@alpenflora.com
. MwSt-Nr. IT00586320210

Urlaub im Hotel Kastelruth Alpenflora, Seiser Alm
Wellness Urlaub Dolomiten, Hotel Kastelruth Alpenflora
Primula farinosa - 4 Sterne Hotel bei der Seiser Alm.
Primula farinosa

Bei uns in Kastelruth ist es immer schön...

...ganz egal zu welcher Jahreszeit - so empfinden wir jedenfalls unsere Heimat.

Daher kommt auch unser Bestreben, den Begriff Alpenflora mit dem zu füllen, was uns der Name vorgibt. Wir orientieren uns danach, was uns die alpine Vegetation schenkt: Wir setzen auf das Natürliche, auf das Dauerhafte, auf das Genuine. Wir verzichten so weit wie möglich auf belastende Zusätze in der Küche, setzen hingegen auf die wohltuende Wirkung von Kräutern und Blumen. Die Alpenflora zeigt sich in unserem Land in seiner ganzen Fülle und Dichte: So setzen auch wir auf ein kraftvolles Angebot und bieten an, was die Erholung in unserem Haus nachhaltig und tiefgreifend macht.

Ich liebe die Morgenstunden
und es freut mich, den Gästen
etwas Sonnenschein auf den Tisch zu zaubern.

- Gertraud, Frühstücksköchin

Es gefällt mir, Speisen zu veredeln
und die Geschmacksnerven
unserer Gäste zu verwöhnen,
Tag für Tag.

- Michele, Souschef

Das erste, was ich gelernt habe, ist süße Desserts zu dekorieren, mittlerweile kann ich viele schon selber herstellen... hmmmm....

- Daniel, Jungkoch
Primula farinosa - 4 Sterne Hotel in Kastelruth.
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